Składniki (2 osoby):
1/2 litra wywaru z warzyw
1 duży batat
1 cebula
2 cm imbiru
papryczka chili
czosnek
1/2 puszki mleka kokosowego
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka suszone oregano
1 łyżeczka suczona bazylia
sól
Batata pokroić w kostkę i gotować w wywarze do miękkości. Cebulę, czosnek, papryczkę chili i imbir drobno posiekać, podsmażyć i dodać do zupy. Na koniec dodać mleko kokosowe i przyprawy. Chwilę gotować wszystko razem. Następnie zrobić krem używając blendera.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz